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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成分，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些西(xī)葫(hú)芦，能够(gòu)很好地(dì)补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦(lú)通常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味(wèi)道(dào)比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定的刺(cì)激(jī)，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦(lú)通常不能(néng)生吃(chī)。

怎(zěn)么挑小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑(còu)到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。<传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思/p>

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购(gòu)买(mǎi)的时(shí)候传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思也要留(liú)意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻(wén)，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头(tóu)一样(yàng)，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

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